講読ありがとうございます。
ローマ在住のjamada(やまだ)です。イタリアで実際に生活してみて思った事があります。
言葉が通じると言う事がまずベースですが、文法がきちんとしている事よりも語彙が多い方が言いたい事を伝えられます。
→画像を見て、視覚と結び付けて「今日の単語」を覚えましょう。
単語の意味を知っていても習慣や独得の使い方を知らないと意味が通じない事があります。
→コラムでイタリアの日常生活を垣間見てください。
アルファベットの表記に慣れてないと、辞書を見るのも、イタリア語の表示やメニューを見るのも億劫になります。
→「今日の単語」を繰り返しコラムの中でイタリア語表記で使います。
楽しい読み物でこの三つをクリアするメルマガを目指します。
調理用にFORCHETTONE(フォルケットーネ)も存在する。
イタリア人の大人でFORCHETTAの動きが優雅な人がいる。
食事をしながらFORCHETTAにスパゲッティを巻き付け、あるいはマカロニを刺し、口に運ぶ。
肉の端をFORCHETTAで押さえて、しなやかにナイフを走らせて切り分ける。
サラダのお皿の上をFORCHETTAが軽やかに跳ねて葉を集めて行く。
まるでFORCHETTA自身に意志があるようにお皿の上を移動する。
手指の骨が筋肉が、FORCHETTAの扱いを熟知している。
どこにどう力を入れたら、望みの結果が得られるか熟知している。
FORCHETTAは外来品である日本人の使い方と、どこかが違う。
一番違うのはFORCHETTAとお皿の角度のような気がする。
ここまで行くには、毎日使って何十年の訓練が必要なんだろう。
(あなたはお箸を優雅に使えますか?)
FORCHETTAは料理をする時も活躍する。
卵を溶き、肉の焼き具合を見、油の中の揚げ物をひっくり返す。
これは主に肉のローストをひっくり返したり、肉にずぶずぶと突き刺して焼き具合を見たりするのに使う。全長34センチあるからバーベキューに便利、指先を炭火で火傷しない。
ただし、小ぶりで身軽なFORCHETTAの方が料理にも便利だ。
FORCHETTAはFORCHETTONEの代わりになるけど、FORCHETTONEはFORCHETTAの代わりにはならない。
:今日の単語:
FORCHETTA
FORCHETTAは農家で牧草などかき上げるのに使う二本歯の熊手FORCA(フォルカ)からきています。もともとはフォークも二本歯だったんですね。
小さいFORCAでFORCHETTAです。ETTAをつけると「小さい」ことを現わします。
ELISA(エリーザ/女性の名)の小さい(可愛い)のがELISABETTA(エリザベッタ)です。
FORCHETTONEは大きいFORCHETTA。〜ONEは大きい事を現わします。
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